3 、用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。用刀切成等大的味文窝窝剂子 ，取一个剂子 ，宫廷码上小窝头胚 ，小吃蒸锅加入水 ，玲珑手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、浓缩
着京酵母2克 、味文窝窝糖桂花5克 。宫廷玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；2 、小吃把揉好的玲珑面团搓成长条 ，
做法：
1、浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ，一个剂子大概约10克；
5 、味文窝窝大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。放上潮湿的屉布 ，黄豆面50克 、把面粉柔和成团 ，
原料 ：玉米面100克 、白糖10克 、如果太干的话就加一点水调试；
4 、