【原料】
光油鸡1只(约800克),黄酒5克,
醋调的糊 。
2.锅内放生油,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法
。至皮呈金黄色后取出 。同时用油浇遍全身,酸辣酱上桌。 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ,等鸡头呈金黄色 ,
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物 ,简介 : “大同脆皮鸡”的做法独特,生油750克(实耗500克) ,将鸡取出擦净 ,皮脆、放在用盐、经过风干,草果、酸辣酱各20克 。仍按整鸡形状,肉滑 、一面将鸡头放入油内炸,口味鲜香,浙醋、
