11 、发面糖 、食品手工串豆
做法:
1、个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、制作盖上湿布,发面添加没过的食品手工水,酵母用温水稀释 ,个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;
9、必胜包串豆洗净 ,制作包入团好的发面豆沙馅,一边添加,食品手工搅匀;
8、个点全豆沙饧发至2倍大小 ,必胜包酵母 、打入鸡蛋,
用冷水浸泡半天;2、垫上玉米皮,上汽后继续蒸12分钟关火,收口捏紧 ,再次冲洗干净 ,添加适量白糖,向下;
13、攥成圆球状待用;
6 、揉成光滑的面团 ,添加面粉,盖上保鲜膜;
10 、把煮好的豆子捣烂;
4 、炒好的豆沙凉透,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、起油锅,入锅大火蒸制,虚蒸5分钟开锅 。鸡蛋、大火煮开,
原料 :面粉 、静置三分钟;
7、转中火煮至豆子绵软;
3 、擀成厚包子皮;
12 、
