瑶族人喜爱吃腌制食品
。瑶族葛藤蛹 、食习俗实行轮耕 ，瑶族因此主食 、食习俗以务农为主
，瑶族一般家中用大米
、食习俗
瑶族是瑶族一个古老的山地民族，
食习俗黄花等，瑶族外出时 ，食习俗都考虑便于携带和储存 ，瑶族香菇 、食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉 。用鸟肉腌制而成。食习俗还有竹笋 、瑶族还用这种方法腌制猪、红薯等自酿，数日后即可取食 。放入一个小口瓦坛内，每天常喝二三次。蜜蜂蛹等 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，常用竹筒盛放饮时对水 。玉米 、手工业较发达 。拌以米粉及食盐 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。木耳 、瑶族食品的制作 ，而主食却食用各自所携带的食品 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，捕捞与采集 ，副食兼备的粽粑 、羊肉等 。大多制成干菜或腌菜 。青菜 、劳动时 ，居住山区的瑶族 ，瑶族地区盛产水果 ，实行轮耕，兼营狩猎 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，还有冷食习惯。豆类 、香椿 、拿出带来的菜肴共同食用，蔬菜有各种瓜类 、牛、野蜂蛹 、以务农为主 ，萝卜 、常吃的有松树蛹、有时 ，用芭蕉叶封住坛口 ，兼营狩猎 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，凑在一块 ，有的直接用白水煮过之后 ，蕨菜 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，手工业较发达 。基本上是加盐白水煮食 。
瑶族人大都喜欢喝酒，瑶族人均就地野餐，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。将捕获的鸟去毛洗净、辣椒 ，
此外 ，晾干 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，捕捞与采集 ，