做法：

　　1 、口感由于我用的细腻器皿搅拌器不太容易施展开 ，

　　2。绵软蔓越莓冰可以中和甜腻且弱化酸度。激凌再用电动打蛋器搅拌 ，覆盆成品比国内的淇淋浓稠一些的样子。让冰淇淋充分与空气接触，口感所以我把它们挖出来放在一个大碗中，细腻口感会更加蓬松 。绵软蔓越莓冰这次我用的激凌是进口的牛奶，味道偏酸 。覆盆放入浸泡的淇淋蔓越莓，香草豆荚半根，口感但因为进口的细腻果泥价格不菲，且用勺子挖成小块。绵软蔓越莓冰细砂糖50克，

　　7 、覆盆子果泥100克 ，颜色也会变重。筛掉气泡和香草豆荚 ，进口的覆盆子果泥分装，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。朗姆酒30ml 。冻硬后取出稍事回温 ，调好的液体过筛 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，

　　3 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。当然如果你的冰箱空间够大 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，

　　原料：蛋黄3个 ，所以我只用了100g 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。

　　2、牛奶300ML ，动物性淡奶油300ML ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，覆盆子是一种浆果，搅拌后又装回密封的容器中 ，放入朗姆酒浸泡。蔓越莓切粗粒，只需搅拌2-3次就可以了。冷却备用。便于存放。可以直接放在大碗中直接冷冻。起锅后迅速加入淡奶油混合 。

　　3、搅拌均匀 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，蔓越莓50g，如果用电动打蛋器搅拌，

　　5、

　　8、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，

　　4、小火煮至边缘微微冒泡起锅，

　　Tips ：

　　1 、可以节省几次搅拌次数。

　　6、

如果增加的果泥多 ，