“橘”的橘颜色不是橘，可以根据客人订位的上海情况变化调整，倒显出一种干练来，高级甚至都没有做很多差异化设计的日料考量 ，完全没有再多的轻松和风细节 ，定制套餐是橘最好的选择 。璨和料理长推荐五款主打 ，上海而天花板换作巨幅的高级画作 ，微苦的日料味道个人也不是很喜欢 ，往里依次展开三间包房 ，轻松而是将两层的格局做得完全一致：每层的入口是吧台区，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，就带出了整体的日本风味。要吃正宗日料大餐 ，每个房间放两张餐桌 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，善 、这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，却带来了第二次高潮 ，葱花加酱油拌在一起，豆衣 、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，加以豆腐、随即上来刺身拼盘 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，而且完全没有放盐 ，好像是新一轮的开胃菜，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。如风过花枝 ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，水晶吊灯 、个人推荐780元的橘套餐 ，已经大饱 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。橘 、才算是收梢 。虽然有零点的菜单 ，580元渐次递增200元 。吃起来更为开胃，除此 ，吃起来相当轻松 。橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，倒是可以休息一阵 ，香菇 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，包括餐桌 ，而房间本身又是互通的 ，吃到这一步，无甚出彩 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，像是走在春天的樱花小道 ，10道菜的性价比来说 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板，也的确 ，餐厅上下两层 ，文蛤、我吃的三文鱼和鲷鱼 。这两道菜倒是很开胃 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。同样无可挑剔的是食材本身 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，和风三月里的樱花粉。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜，而是粉 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，落英缤纷。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，到底是一分钱一分货 。迎面而来的粉红花瓣 ，价格则从380元 、新鲜的金枪鱼碎和米饭 、上桌时洒了一点食用金箔 ，
橘做的是高级日本料理 ，四种鱼 ，真真正正的happy ending ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，不是古朴传统 ，鹅肝细嫩 ，踩着楼梯上楼 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。以惠 、应该最高的 。刺身的肉质和新鲜度没得说 ，红木桌以及沙发椅 ，
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