2 、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加点面粉容易捏成团 ，美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼打散 ，豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、美味水淀粉、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，豆腐豆腐用手捏成小团
5 、用水淀粉勾芡 ，胡椒粉 、鸡蛋一粒 、加入荸荠碎 、另取适量水烧开 ，黑木耳和胡萝卜适量 、将豆腐用勺子压成泥状、荸荠10粒左右 、加入盐和鸡精，
不要用老豆腐 。荸荠去皮剁碎4 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、表面裹上鸡蛋丝 、
材料 ：嫩豆腐一块 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，