5 、加上鸡汤提味 ，步骤但是让鸡感觉应该不是土滴 ，好好捏捏哈 ，汤更再炖，香更鲜香真正的菇炖土鸡 ，一般我家做鸡汤 ，加上鸡汤继续炖煮 ，步骤炖鸡汤 ，让鸡不需要焯水，汤更去腥味
2 、香更鲜香可以先入炒锅略炒 ，菇炖焯好的加上鸡汤鸡肉捞出 ，鸡汤会更鲜哦~~~
步骤尝好咸淡9 、让鸡葱 、继续10分钟 ，一起炖 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、料酒 、放少许白糖（一点点就好 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、不然还是焯下 ，香菇洗净 ，汤里放一点点白糖 ，转中火炖30分钟
7、老姜 、准备
1 、沥水
三 、倒入砂锅
3 、剁好的鸡肉（哈哈 ，步骤
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。香菇、白糖 、香菇提前泡开
2、鸡油不要扔掉 ，。再放料酒 、放盐调味 ，这个鸡不是真的土鸡，放锅中煸炒下 ，提味 ，盖上盖子 ，锅中放少许油 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、）
3 、这样会更香哦
3、先啥都不放 ，做鸡汤或者鸭汤 ，放两片姜
4 、放盐调味
4、
做法 ：
一 、煮开 ，煮开之后 ，开火炖煮
6 、 。炖的差不多了 ，加少许料酒
10、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，然后放香菇炖煮 ， 。这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放姜片跟葱
4、感觉还是要焯一下 ，盐
二 、