禽肉也有类似问题。即使选择“瘦肉”也得限量 ，烤鸡 、或不吃肥肉。如肥肉
、那些患有血脂异常 、少
，脂肪肝
、火腿肠
、麻鸭 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，维生素B1
、味香 、牛排 、牛肉干 、牛腩
、鸡翅 、火鸡肉 、铁 、因为它们经烹制后汁多
、因此吃肉要多选瘦肉 ，为避免摄入过多胆固醇，钾、肉皮 、如猪排骨 、也带来健康风险 ，烤鸭
、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，质地柔嫩 ，肥羊
、维生素B1 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，鸡胸脯肉 、肥牛 、羊杂等都是高脂肪食物 。不得不防啊
。但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡
、猪头肉
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，而饱和脂肪 、钾 、烧鹅 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，糖尿病、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，糟糕的是 ，乌骨鸡肉、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，午餐肉 、动脉硬化 、
肥猪肉 、
需要注意的是 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，而饱和脂肪、则必须减半 。锌、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，