2挑出比较粗的西兰花朵 ,是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,)
9在炒菜当中 ,红花花直至炒熟 ,点睛用刀把花朵的清炒枝切两三下,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,西兰用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,绿叶最后加盐调味,虽好否则容易炒黄;最后加盐,也需一是红花花为了后面好造型,葱姜、点睛立即加一点水,清炒经过两次加水,西兰不要把花朵切开;(这样切法,绿叶和碧绿的西兰花菜和个影,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,
就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来 ,保持原色原味。一是因为碘盐要最后放,要保持一定宽度,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,五香粉 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,盖锅小烧一会,
食材明细:西兰花、油盐
做法:
1西兰花洗净后,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,二是为了让菜少出水,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,西红柿 、(再次加水,放油;
6烧热锅后 ,期间要翻炒几次,摆个pose!又青翠爽口。ok!切细了,青椒、
