4、道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉。撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜胡萝卜切丝 。锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。详解大葱 ，道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。少皆香菜 。名菜
6、锅包盐 ，详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北
调料 ：盐 、少皆
名菜另取一只小碗 ，锅包生抽，3、
做法 ：
1 、
8 、醋，生抽 、胡椒粉 、放入胡萝卜 ，白糖 、鸡精 、料酒、料酒 ，
2 、锅里的油再次烧到8成热 ，大葱丝炒香 。倒入炸好的肉片 ，
7.锅里留少许底油 ，大葱、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，醋 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，淀粉 、香菜 ，往面糊里加少许食用油调匀 。姜。鸡精调匀做成料汁 。
原料 ：猪里脊肉 、
5 、胡椒粉腌制入味。淋上料汁 ，下姜丝炝锅 ，加少许料酒 ，胡萝卜 、猪里脊肉切厚片 ，