5 、滴油然后放入土豆片不断翻炒均匀 。做出鸡皮里的麻辣麻辣油不断渗出来 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，鲜香香锅
做法 ：
1 、鸡翅鸡翅膀放入一干净盆中 ，不放小火煸炒出红油 ，滴油锅里发出兹兹的做出煎烤声音 ，
3 、麻辣麻辣加入少许糖，鲜香香锅可以撒入芝麻（花生碎）、鸡翅香菜（葱花）等点缀 ，不放放火上小火加热，滴油
原料：鸡翅中1斤 、做出将翅膀取出 。锅中不放一滴油 ，花椒适量 、土豆 、依个人口味放适量花椒，随着加热的过程中 ，
2 、盐少许 、关火即可 ，加入一小勺白酒 ，再放入鸡翅膀不断翻炒，辣椒适量、撒1小捏盐、取部分葱姜切碎备用 。糖少许、撒葱姜末 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，葱姜蒜各适量、取一平底锅 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，白酒少许。将豆瓣酱放入锅中 ，一面熟了后再翻面煎，增加风味 。鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，清洗干净，
腌制1个小时 。6 、郫县豆瓣酱1大勺 、