4、食材淋少许香油 。打造猪肉末150g 、宴客打上鹌鹑蛋 ，菜祈用香菜叶装饰一下 。福喜蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。普通生抽1匙 、食材最后浇上薄芡汤汁即可 。打造虾去除虾线 ，宴客猪肉馅里加入葱姜末、菜祈
福喜8 、普通
9 、食材香油1匙 、打造油 ，
7 、香菜末少许、准备所需材料 。水淀粉 、虾壳（留虾尾部分） ，上海青6棵、加葱姜、小碗（我用的蛋挞模 ，铺上猪肉馅 ，料酒、
材料 ：虾6条 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，剥去头、火腿末1大匙 ，高汤、料酒1小匙 、中间用手指按一个小凹印。盐腌渍20分钟入味 。将上海青烫熟摆盘 ，再撒上火腿末 。
10 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，再从背部将虾剖开，
3 、
5 、蛋黄位于凹印内 ，鹌鹑蛋6个 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、胡椒粉1小勺 、蚝油1匙
做法 ：
1 、放入蒸笼内 。
2、生抽 、盐 、盐1小匙 、开水中加少许盐 、胡椒粉 、胡椒粉 、
6 、将虾分别贴放于挞模内 。葱末 、