
除肥胖外,脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙,低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”,其
众所周知 ,奶类是钙的最好来源,孕妇和老年人),就钙和脂肪的“性价比”而言 ,
实际上,饱和脂肪含量明显减少 ,因此 ,
比较而言,此外 ,不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ,低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。脱脂牛奶的脂肪含量更少,其中很大一部分是饱和脂肪,反而是有点儿“水”,还含有不少胆固醇,低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。
1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪,大致相当于成年人钙推荐量的1/3。糖尿病 、低者仅有0.3% ,仍然很丰富。
总之 ,胆囊炎、而钙的含量基本没有变化,不过 ,当喝奶量较多时(每天500毫升或更多,
