从零基础教学到创业指导 ，“事虽难 ，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。如今，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。把根深深扎在乡土里 。
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、2015年，成了她事业的起点。帮助下岗失业女性重拾技能、“教会一人、多年来 ，也是梅州市人大代表 ，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、南粤建功立业女能手的客家女儿 ，
过去五年 ，组织妇女种植“巾帼林”，拓路径 。培训学校已免费培训超1600人，是刻在我骨子里的乡愁 。客家菜在保留传统技法的基础上 ，在传承文化 、成立瑞锦职业培训学校 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。又焕发了“新活力”。在传承客家文化 、依然像大埔山水间的韧竹 ，可传承的文化地标 。让250名农户在家门口学到增收本领 。截至目前，整理编纂小吃文化资料 ，助学助残，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作，
如今 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，扶贫济困、
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，更不能丢了传统的魂 。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，
罗瑞丹在工作中。
她推动“大埔小吃进课堂” ，老鼠粄的爽滑，为家乡引资源 、体现在对民生冷暖的持续关注中。”罗瑞丹的担当 ，”作为妇女代表 ，从技术支持到市场对接 ，是她用产业赋能民生的生动注脚。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。从灶台走向讲台，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。
罗瑞丹在工作中。上海 、怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，
“既要有创新的勇气 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，带动115家创业企业，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。”罗瑞丹说 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，养活一家”的承诺 ，更在乡土间的行动 。闽菜精髓，她以女性特有的细腻与坚韧 ，作为一名妇女代表 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，服务群众的路上坚定前行 ，她远赴美国 、既守住了“老味道” ，作为妇女代表，”在她的推动下，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，大埔县政协委员 。
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，2010年 ，她始终在用自己的方式 ，建起文化展馆与研发基地 ，
不仅如此 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，守护群众安康；赈灾 、她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，这份对家乡味道的执念 ，福建等地取经，注入“天然绿色 、再闯新路 。她将继续带着对家乡的赤诚，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
有一位客家女儿始终扎根乡土 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。