5 、骨蒜开盖转大火收浓汤汁 ，蓉辣倒入半汤匙料酒炒匀 。酱烧葱切段、排骨出锅 。嗜肉半汤匙老抽 、族绝
3 、错过
原料：肋排350g 、骨蒜爆香葱姜，蓉辣李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、酱烧姜切片 。排骨一点点白糖 ，嗜肉一汤匙生抽、大火煮开后 ，
6 、
2 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。加盖转小火焖20分钟左右 ，白糖一点点、姜 、葱、料酒 。
4 、
做法 ：
1 、生抽一汤匙 、锅中放油烧热 ，撒上葱花 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、再加水至排骨三分之二处。