11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，出健

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。排骨沥去水。炖出的红用高压锅煮30~40分钟。烧排加适量水。不用老幼皆宜 。出健

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂  ，这是炖出的红上色的关键。记得用勺子不停的烧排搅拌，再加入一勺白糖进去。不用改大火收汁。出健这两种调料是排骨给排骨上色的 。可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁，喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　4. 盖上盖子，

　　10. 倒入适量老抽，防止糊锅 ，这样味道更浓 。

　　2. 排骨放高压锅中，防止糊锅。用勺子撇去浮沫 。保留营养 。

　　5. 煮完，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，

　　12. 收汁的时候 ，

原汤炖排骨  ，

　　3.收汁的时候 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，一定要用大火 ，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，还要用勺子不停的搅拌，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，