细嚼促进了面部的细嚼肌肉活动 ，改善了局部的慢咽血液循环 ，防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的慢咽生理功能 。吃饭时细嚼慢咽的吃饭时人 ，在唾液分泌量增加的细嚼同时 ，皆宜嚼得极细咽下 。慢咽
一 、
三 、一般不易得消化道溃疡病 。”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。所以 ，它具有抵抗机体组织老化的作用 。提高了肌肤代谢活动 ，
二 、保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，从而起到延缓身体衰老的作用。而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，
四 、加速血液循环 ，
对胃起到保护作用 。有助于防治牙病。细嚼慢咽中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，另外还有不少好处 。细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。另外 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下 。面色红润 。