3 锅里放入清水 、被篡杯鸡倒入香油和花生油 ，改详放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，庭版鸡块 、名菜葱结 、被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。庭版九层塔30克 、名菜然后倒入米酒 、被篡杯鸡2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热，改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，
材料 ： 鸡腿500克、油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。大蒜1头、酱油和冰糖；大火煮开后 ，
做法：
1 九层塔择去老梗，葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，